Unterschied prosecco und frizzante Prosecco Spumante und Frizzante: Wo liegt der Unterschied?. 1 Der Flaschendruck ist der Schlüssel und macht den Unterschied. Während ein Prosecco Spumante zwischen 3 und 6 Bar auf die Flasche bringt, schafft ein Prosecco. 2 Mittlerweile ist Prosecco eine Herkunfsbezeichnung und meint das Weinbaugebiet im nördlichen Italien. Dort werden Schaumweine (Prosecco Spumante), Perlweine . 3 Hier kreuzen sich dann erstmals Prosecco und „Frizzante“, denn der Begriff „Vino Frizzante“ ist das italienische Synonym für Perlwein. Anstatt. 4 Rund 15 Prozent des Proseccos wird für die Perlweinproduktion verwendet. Hier kreuzen sich dann erstmals Prosecco und „Frizzante“, denn der Begriff „Vino Frizzante“ ist das italienische Synonym für Perlwein. Anstatt Frizzante lässt sich allerdings auch häufig das Wort „Secco“ finden. 5 Beim Prosecco Frizzante ist der Kohlensäuregehalt geringer, er wird jedoch - anders als oft behauptet - nicht künstlich zugesetzt. Der geringe Anteil an Kohlensäure verfliegt nach dem Öffnen der Flasche sehr schnell. Der Frizzante schmeckt dann schal. Beim Spumante hingegen bleibt die Kohlensäure länger im Glas erhalten. 6 The terms prosecco, frizzante and secco are often used interchangeably; however, there are simple regulations for the official designation of the beverages, depending on how they are produced and the respective amount of carbon dioxide in the bottle. © Unsplash / Alexander Naglestad. 7 Dementsprechend gibt es auch einen Unterschied im Kohlensäuregehalt. So hat der Spumante deutlich mehr Kohlensäure als der Frizzante. Deshalb ist Spumante mit einem Pilzkorken versehen, um den hohen Druck in der Flasche standhalten zu können. 8 Der Hauptunterschied zwischen Frizzante und Spumante liegt im Flaschendruck. Während der Flaschendruck beim Spumante mindestens 3,5 bar sein muss, darf dieser beim Frizzante nur maximal ca. 3 bar sein. Dementsprechend gibt es auch einen Unterschied im Kohlensäuregehalt. So hat der Spumante deutlich mehr Kohlensäure als der Frizzante. 9 So richtig sicher, wo nun eigentlich der Unterschied zwischen Spumante und Frizzante liegt, ist man sich meist nicht. Ein bisschen Wissen, um bei Freunden, der Familie oder beim ersten Date zu punkten, lässt sich aber schnell aneignen. Prosecco unterscheidet sich in zwei Kategorien: Spumante (Qualitäts- Schaumwein) und Frizzante (Perlwein). prosecco frizzante aldi 10 Prosecco unterscheidet sich in zwei Kategorien: Spumante (Qualitäts- Schaumwein) und Frizzante (Perlwein). Der „zurückhaltende Frizzante“. Beim Frizzante. 11 prosecco spumante doc 12