Rinderfilet rotwein-balsamico sauce Rinderfilet mit Balsamicosauce ; 1 TL, Tomatenmark ; ml, Rotwein ; 2 EL, Balsamico ; ml, Kalbsfond ; 1 TL, Pfefferbeeren, rosa, eingelegte. 1 Rinderfilet mit Schalotten-Balsamico-Sauce ; 2 TL, Butter ; ml, Portwein, rot ; 2 EL, Cassis ; 1 EL, Tomatenmark ; ml, Kalbsfond. 2 Brühe und Balsamico dazugeben, Sauce auf tiefer Stufe. 3 Rindsfilet mit Rotwein-Balsamico-Sauce ; Knoblauchzehen 2 ; kalte Butter 50 g ; Zubereitung: ca. 20 Minuten ; im Ofen garen: Minuten ; Rezept: Margaretha. 4 Rindsfilet g. Salz. Erdnussöl 2 EL. gemischte Kräuter, z. B. Rosmarin und Thymian ½ Bund. kräftiger Rotwein 3 dl. Aceto balsamico, z. B. maturato 1 dl. Knoblauchzehen 2. kalte Butter 50 g. Zur Einkaufsliste. 5 Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen und sofort in heißem Olivenöl ca. 5 Min. rundherum scharf anbraten. Wenn man gleich anbrät, kann man auch vorher salzen. Das Fleisch kommt anschließend für rund 1 3/4 Stunden in den Ofen - durch das Anbraten kann jetzt es im eigenen Saft ziehen. 6 Rinderfilet Mit Rotwein Balsamico Sauce - Wir haben 22 leckere Rinderfilet Mit Rotwein Balsamico Sauce Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Für die Sauce ml Rotwein; ml Rindsbouillon; 80ml Feigenbalsamico; 2 kleine Zwiebeln, in kleine Stücke geschnitten; 2 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten; 2 Zweige Rosmarin; 4 Zweige Thymian; 4 Salbeiblätter; Sonnenblumenöl; 50g kalte Butter; Salz, Pfeffer; Für die Filets (für 4 Personen). 8 Rinderfilet Gemüse Gefülltes Rinderfilet Rinderfilet und Spargel Gebratenes Rinderfilet Pochiertes Rinderfilet Rinderfilet Salat Rinderfilet Pfifferlinge Rinderfilet im Speckmantel Balsamico Rinderfilet Rinderfilet Balsamico. Rezept von Das perfekte Dinner. 9 Das Rinderfilet reinigen, vorbereiten und in Butterschmalz von allen Seiten gut in einem Bratentopf anbraten (ca. 8 Minuten). Danach herausnehmen und von allen Seiten salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Währenddessen den Rotwein für die Sauce in den Bratentopf gießen und auf ein Minimum reduzieren (ca. 5 ml bleiben übrig). balsamico-sauce für fleisch 10 Zutaten für die Sauce: ml Rotwein ml Rinder- oder Kalbsfond g. 11